Marqués de Murrieta - Estuche 2 Botellas - Rode wijn

Ontdek de rijke smaak van de Marqués de Murrieta Rode Wijn uit 2019, verpakt in een elegante kist met twee flessen. Deze Reserva-wijn, afkomstig van de prestigieuze Bodegas Marqués de Murrieta, heeft een alcoholpercentage van 14%. Geproduceerd met zorg, bestaat deze wijn uit een blend van de druivenrassen Tempranillo en Garnacha.

De vinificatie van deze wijn is een waar kunstwerk. De druiven worden voorzichtig ontsteelt en geperst, waarna elke variëteit apart fermenteert in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Gedurende acht dagen vindt er een geavanceerd proces plaats van remontage en bazuquear – wat zorgt voor een optimale extractie van aroma's en polyfenolen uit de schillen. Na de fermentatie worden de vaste delen van de druiven zachtjes geperst met verticale persers, wat bijdraagt aan de verfijning van kleur en rijpe tannines.

De wijn rijpt gedurende 18 maanden in Amerikaanse eiken vaten van 225 liter, wat zijn karakter verder versterkt. Dit resulteert in een complex palet van fijne aroma's, inclusief pruim, bosbes en kruisbessen, harmonieus verweven met florale, kruidige en balsemachtige ondertonen die zo typerend zijn voor onze Finca Ygay. Bij het proeven onthult deze wijn een sappige, ronde structuur en een verfijnde balans, waardoor het een krachtige wijn is met groot potentieel.

De Marqués de Murrieta Rode Wijn is perfect te combineren met verfijnde gerechten zoals gegrilde rode tonijn met viura-druiven, zoetzure piquillo’s en een vleugje soja, of met stoofvlees uit de Galicische runderstaart. Voor een genotvolle match, probeer het bij gegrilde zeewolf met olijfolie en rozenmarijn, of sluit de maaltijd af met een neutrale taart van blauwe kazen en burrata. Deze wijn is niet alleen een genot voor het palate, maar ook een perfecte metgezel voor een geweldige eetervaring.