Marqués de Vargas Privada Rode wijn
Ontdek de verfijning van de Marqués de Vargas Privada Reserva 2016, een opmerkelijke rode wijn die het resultaat is van traditioneel vakmanschap en eeuwenoude wijnbouwtechnieken. Deze wijn, geproduceerd door de gerenommeerde Bodegas Marqués de Vargas, heeft een alcoholpercentage van 14% en belooft een luxe ervaring bij elke slok.
De Marqués de Vargas Privada is een zorgvuldig samengestelde blend van de beste druiven, waaronder Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Garnacha. Iedere druivenperceel wordt afzonderlijk gefermenteerd in roestvrijstalen tanks van 10.000 liter, waarbij de temperatuur zorgvuldig wordt gecontroleerd op ongeveer 30°C. Deze klassieke vinificatie, met dagelijkse remontages en een rijping van 14 dagen met de schillen, zorgt voor een perfecte balans tussen fruitigheid en tannine-extractie. De malolactische fermentatie vindt deels plaats in tanks en deels in nieuwe vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit van de wijn.
Na een indrukwekkende rijping van 23 maanden in nieuwe vaten van Russisch eiken, presenteert deze wijn een stabiele kleur en een aroma dat doet denken aan eucalyptus, met een verfrissende en persistente mentholtoets. Bij het proeven biedt de wijn een vol smaakpalet met zachte tannines die soepel en lang aanhouden. De harmonieuze combinatie van de uitmuntende zuren en tannines uit het Caucasische eiken maakt deze wijn tot een elegante en verfijnde keuze met een indrukwekkende potentieel voor veroudering.
De Marqués de Vargas Privada Reserva 2016 is ideaal om te combineren met een scala aan gerechten, zoals gegrild rood vlees, wild, oude bellota-ham en gerijpte kazen. Geniet van deze luxe aankoop die niet alleen uw palet verfrist, maar ook een statement maakt aan uw tafel.
