
Paco García Rode wijn
Paco García Crianza is een verfijnde rode wijn met een herkomstbenaming uit de Rioja-regio, vervaardigd in 2021. Deze wijn, met een alcoholpercentage van 13,5%, is een harmonieuze blend van de Tempranillo- en Garnacha-druivenrassen, die beide bekend staan om hun kwaliteit en smaakdiepte.
Karakteristiek voor deze Crianza is de rijping van 12 maanden in Franse eiken vaten, wat bijdraagt aan de complexe smaken en aroma's van de wijn. In het glas presenteert de wijn zich in een intens, diep, schoon en glanzend rood. De neus wordt verwelkomd door levendige aroma’s van rijp fruit, waarbij vijgen en kersen de overhand hebben, vergezeld van subtiele hints van munt en zeer verfijnde geroosterde tonen die voortkomen uit het gebruik van hoogwaardig hout. De geur wordt verder verrijkt met delicate tonen van karamel en koffie.
Bij het proeven biedt Paco García Crianza een zijdezachte textuur met een uitstekende balans en frisse zuurgraad. De wijn toont een breed palet met smaakvolle en gebalanceerde nuances zoals melkachtige tonen, florale accenten (zoals violet) en fruitige noten (zoals bramen en kokos), aangevuld met een stevige chocoladesmaak. Het lange en persistente finish maakt deze wijn tot een ware smaakervaring.
Deze wijn is perfect te combineren met zowel witte als rode vleesgerechten, waaronder kalfsvlees, lamsvlees en ossenhaas. Daarnaast gaat hij prima samen met diverse pastagerechten, stoofschotels en kazen. Geniet van de veelzijdigheid en de rijke smaken van deze prachtige Paco García Crianza en laat u verleiden door de charme van de Spaanse wijntraditie.
91 punten Peñín.