Pago de Valtarreña Rode wijn
Pago de Valtarreña is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Rodero. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.
Pago de Valtarreña wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Pago de Valtarreña Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Van de wijngaarden van het familielandgoed van Valtarreña, van 45 tot 55 jaar oud, die vanwege hun genetische eigenaardigheden en hun speciale microklimaat een uitzonderlijke rijping produceren in de goedheid van hun tannines. Kalkhoudende kleigronden en vers zand.
Geteeld in beker en latwerk met opbrengsten van slechts 3.500 kg per hectare. De druiven worden met de hand geoogst in dozen van 12 kilo. Gisting in roestvrijstalen tanks en malolactische gisting in Franse eikenhouten vaten. Pago de Valtarreña wordt 24 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van 225 liter met een geselecteerde korrel en een gemiddelde leeftijd van anderhalf jaar.
Het is een zoete en krachtige rode wijn, tegelijkertijd zacht en fluweelzacht. Het is een ijzeren hand op een fluwelen handschoen. Het is erg aantrekkelijk voor het oog en laat al doorschemeren dat het iets serieus gaat worden. Heldere en heldere kersenkleur. Praktisch zonder randen stelt het ons in staat om de lange levensduur te voorspellen die wordt voorspeld.
In de olfactorische fase vinden we een intens en aangenaam scala aan aroma's. Noten die doen denken aan rijp zwart fruit worden vermengd met geroosterde hints, ook van leer en koffie. Als we dieper graven, komen er kruidige aroma's in ons op, met een brede intensiteit en een hoge persistentie.
In de mond is het zeer vlezig, sapid, fluweelachtig, gestructureerd, fris en begiftigd met een geweldige balans. Tonen van bramen, koffie met melksnoepjes, schaduwrijk bos, pijptabak, mineralen... Het is een eeuwige wijn in sensaties die ook aanhouden, want hij is heel, heel lang.
Vlees
