
Pasal de Esile Godello Witte wijn
Pasal de Esile Godello 2023 is een onderscheidende witte wijn die de rijke wijntraditie van de Denominación de Origen Ribeira Sacra weerspiegelt. Dit fijne nectar wordt met de hand geoogst van de hellingen langs de rivier Sil in de subzone Quiroga, waar de unieke rode kleigronden een belangrijke rol spelen in de karakterontwikkeling van de druiven. De wijn, gemaakt van de Godello-druif, heeft een stralende geelgroene kleur en een gemiddelde tot hoge aromatische intensiteit.
Bij het proeven worden je zintuigen verwent met aroma's van rijpe appel, peer en delicate witte bloemen, aangevuld met een subtiele minerale toets. De frisse smaak is zacht en goed in balans, met een uitstekende zuurgraad die de structuur en de houdbaarheid van de wijn versterkt.
Deze wijn is de perfecte keuze om te combineren met visgerechten, zeevruchten, paella of verfijnde kazen. Laat je verleiden door Pasal de Esile Godello en ervaar de essentie van de Spaanse wijntraditie in elke slok.