Pazo San Mauro Witte wijn
Ontdek de prachtige Pazo San Mauro , een verfijnde witte wijn uit 2022, afkomstig van de gerenommeerde Bodegas Marqués de Vargas. Deze wijn is vervaardigd van 100% Albariño druiven, perfect gekweekt op een opmerkelijke wijngaard die zijn oorsprong in de 16e eeuw heeft en gelegen is aan de oevers van de prachtige rivier de Miño.
De wijngaarden beslaan een oppervlakte van 30 hectare, waar de grond bestaat uit rolkeien en graniet, wat bijdraagt aan de optimale groeiomstandigheden voor deze inheemse druif. De wijn heeft een glinsterende gouden strogeel kleur en de aroma’s zijn van hoge intensiteit, met subtiele kruidige, balsemieke tonen en hints van witte vruchten zoals peer en appel, en een subtiele, licht anijsachtige ondertoon.
Bij het proeven geeft Pazo San Mauro een medium body, met dezelfde frisse gras- en appeltonen die je in de neus opvangt. De uitstekende zuurgraad en levendigheid zorgen voor een bijzonder prettige slok, met een opmerkelijke, aanhoudende afdronk die uw zintuigen zal prikkelen.
Deze wijn is bij uitstek geschikt om te combineren met visgerechten en zeevruchten, waardoor het de ideale keuze is voor een elegant diner of een speciale gelegenheid. Laat u betoveren door de rijke smaken en de geschiedenis van Pazo San Mauro, en ervaar zelf de unieke kwaliteiten die deze Albariño zo bijzonder maken.
