Pedro Ximénez La Cañada Pérez Barquero

Pedro Ximénez La Cañada Pérez Barquero is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Pérez Barquero. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Jerez-Xerés-Sherry.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Pedro ximenez.

Deze Wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15 %.

Pedro Ximénez La Cañada Pérez Barquero wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Pedro Ximénez La Cañada Pérez Barquero Wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Er zijn maar weinig zoete wijnen die zo'n spectaculaire combinatie van complexiteit en frisheid bereiken. Een wijn met een grote helderheid, zoete vreugde, krachtige structuur en hints van zuurgraad die de aandacht trekken.

Al meer dan 25 jaar gerijpt in eikenhouten vaten door het criaderas- en soleras-systeem, is zijn smeuïge, warme en elegante smaak altijd een rijk en zacht genot.

Uiterlijk: helder. Zeer dicht, met een duidelijk en aanhoudend gejodeerd spoor in het glas.

Ondoordringbare zwarte kleur. Gejodeerde tinten in de contouren.

Aroma: intens, diep en complex. Het is een sterk geëvolueerde blend vanwege de lange rijping van primaire aroma's die typisch zijn voor natuurlijk gerijpte ingedroogde druiven, terwijl andere zich ontwikkelen tijdens het verblijf in het vat. Nuances van ingedroogd fruit (druiven, vijgen en pruimen) en koffie, cacao en exotische houtsoorten zijn waarneembaar.

Smaak: zoet. Geweldige structuur in de mond. Elegant afgemeten zoetheid. Dicht, krachtig, warm. Zeer volhardend. Elegant souvenir van koffie en chocolade retronasaal.

Cakes en taarten, chocolade, noten, gekonfijt fruit, kazen, ijsjes.