Lagar de Cervera Witte wijn
Lagar de Cervera is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Lagar de Fornelos. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Penedés.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Albariño.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 12,5 %.
Lagar de Cervera wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Lagar de Cervera Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Lagar de Cervera is een geweldige witte wijn, vol nuances. Ziel van Albariño-druif, variëteit, fris, elegant en boeiend. Vlezig en evenwichtig.
De productie van Lagar de Cervera begint met het afkoelen van de pasta tot 10ºC voor het persen in een inerte omgeving, waarbij ongewenste oxidatie wordt vermeden. Na het rekken vindt de gisting plaats bij 15ºC. Vanwege de meteorologische kenmerken en de balans van de verkregen most, ondergaan de wijnen geen malolactische
gisting. Conservering van de wijn in de tanks samen met zijn fijne droesem die we door middel van periodieke punch-downs in suspensie houden, wat zorgt voor complexiteit.
Groenachtig gele kleur met gouden flitsen. Zuiver aroma, van goede intensiteit, met tonen van variëteiten, van zeer rijp steenfruit, zelfs citrus. In de mond is hij zacht, breed, smakelijk, smeuïg, volhardend en met hints van rijp fruit in Retronasal. Met een goede zuurgraad, fris. Dit is een robuuste en evenwichtige wijn die zijn kwaliteiten meerdere jaren zal behouden.
Perfecte aanvulling op voorgerechten, pastasalades, rijst, gegrilde vis en zeevruchten.
