Piedra Rode wijn
Ontdek de diepte en complexiteit van de Piedra Crianza 2021, een uitstekende rode wijn die met zorg is geproduceerd door Estancia Piedra. Met een alcoholpercentage van 14,5% en gemaakt van de hoogwaardige Tinta de Toro-druif, biedt deze wijn een verfijnde smaakervaring. De fermentatie vindt plaats in een gecontroleerde omgeving van roestvrijstalen tanks van 15.000 liter gedurende tien dagen, wat zorgt voor een perfecte extractie van smaak en aroma. Na de fermentatie ondergaat de wijn een malolactische fermentatie eveneens in tank, wat bijdraagt aan de rondheid en complexiteit.
De rijping van deze wijn is zorgvuldig uitgevoerd: twaalf maanden in vaten, waarbij 75% van het hout afkomstig is van Franse eiken en 25% van Amerikaanse eiken. Dit levert een aangename balans van houtachtige en fruitige smaken op. De stabilisatie van de wijn gebeurt zonder tartarustabilisatie, wat de pure expressie van de druif en de terroir bevordert. Voor het bottelen ondergaat de wijn een zeer lichte filtratie om de kwaliteit te waarborgen.
Met een aantrekkelijk, intens kersenkleur en glanzende granaatreflecties, biedt de Piedra Crianza 2021 een neus die rijk is aan de complexiteit van rijpe rode vruchten, verfijnd door specerijen en een lichte toast. Bij de eerste slok ervaart u een vriendelijke, smaakvolle en fluweelachtige textuur, waarin de fruitige tonen opnieuw naar voren komen. Deze gestructureerde wijn met nobele tannines heeft een lange, aromatische afdronk die uitnodigt tot meer.
Deze wijn is de perfecte aanvulling bij tapas, rood vlees en wildstoofschotels, waardoor hij een geweldige keuze is voor elke gelegenheid. Geniet van een glas Piedra Crianza 2021 en laat u stappen op een ontdekkingstocht door de smaken van Spanje.
