Pittacum Rode wijn

Geniet van de Pittacum 2020, een uitzonderlijke rode wijn die voortkomt uit de prestigieuze bodega Losada Vinos de Finca. Deze wijn is vervaardigd uit de hoogwaardige Mencía-druif en heeft een alcoholpercentage van 14,5%. Pittacum is ontstaan uit zorgvuldig geselecteerde, oude wijnstokken die zijn geplant op hellingen met een diep, goed doorlatend en middelmatig vruchtbaar bodemtype. Het resultaat is een wijn met een beperkte vigor en een perfecte rijping.

De kleur van deze wijn is intens en donker, met een prachtige picota-toon en paarse randen. Bij het inschenken laat de pittige en dichte 'tranen' achter in het glas. De geur is intens en fris, met een overvloed aan rode en zwarte fruitaroma's die zich langzaam onthullen naarmate de wijn ademt. Dit wordt versterkt door rijke toast- en cacaotoetsen, hints van toffee en tabak, en subtiele minerale herinneringen aan vochtige aarde. De wijn heeft ook een prachtig balsamico achtergrond met tonen van menthol, eucalyptus en drop.

Pittacum is een rijke, droge en astringente wijn met een volmondige body. De aanzet is delicaat, met een zachte en soepele smaak die vol zit van complexe fruittonen en goed geïntegreerd eikenhout. De uitstekende zuurgraad en aanwezige tannines maken het een perfecte metgezel voor een verscheidenheid aan gerechten. Het is de ideale keuze bij gegrild rood vlees, stoofschotels, gerijpte kazen, iberico ham, rundvlees in saus of andere rijke vleesgerechten.

Ervaar de diepte en verfijning van deze wijn uit Bierzo en laat u verleiden door de lange en rokerige afdronk die de Pittacum 2020 tot een onvergetelijke ervaring maakt.