Prima Rode wijn
Prima is een uitstekende rode wijn uit het jaar 2018, vervaardigd door Bodegas y Viñedos Maurodos, en valt onder de prestigieuze Denominación de Origen Toro. Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van de Tinta de Toro en Garnacha variëteiten, afkomstig van wijnstokken die tussen de 20 en 50 jaar oud zijn.
De wijn heeft een aantrekkelijke en diepe kersachtige robijnrode kleur, met een glanzend uiterlijk en een mooie, fijne tranenafdruk. Bij het proeven valt de intense, expressieve aroma op, met rijpe rode en zwarte vruchten die de waarnemer bijna doen denken aan een verfijnde confituur. Deze fruitigheid is elegant verweven met subtiele geroosterde tonen en een rijkdom aan specerijen, die samen een zoete, romige karakteristiek vormen, met hints van patisserie en cacao.
Prima heeft een krachtige, omarmende aanzet en biedt een bijzonder evenwichtige en gestructureerde afdronk. De smaakervaring is intens en zeer smakelijk, met een sterke fruitexpressie en een prominente aanwezigheid van de geroosterde noten, die worden aangevuld met romige tinten. De wijn heeft een uitstekende zuurgraad en toegankelijke, maar aanwezige tannines. De finale is lang en persistent, waarbij de fruitige sensaties de smaakbeleving compleet maken.
Deze verfijnde wijn is een perfecte metgezel voor een scala aan gerechten, waaronder gegrild of geroosterd rood vlees, wild, schapenkaas en ossenwangen in saus. Prima belooft een plezierige drinkervaring, vol smaak en toegankelijkheid, die iedere wijnliefhebber zal waarderen.
