Cruz de Alba Fuentelún Vino ecológico
Cruz de Alba Fuentelún is een uitzonderlijke Reserva-wijn uit het jaar 2016, vervaardigd door Bodegas Cruz de Alba. Deze ecologische wijn heeft een alcoholpercentage van 14,5% en is gemaakt van de lokale Tempranillo-druif. De wijngaarden, gelegen in de meest zandachtige gebieden van de finca, leveren een wijn die de elegantie en zachtheid perfect belichaamt.
De bereiding van deze wijn is eenvoudig maar doordacht. Na een fermentatieperiode van zeven dagen bij 24,5ºC, waarin dagelijks wordt overgepompt, volgde een malolactische fermentatie die iets langer duurde en in januari werd afgerond. De wijn heeft vervolgens 20 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan een derde nieuw is, een derde één jaar oud en het laatste derde twee jaar oud.
Cruz de Alba Fuentelún presenteert zich met een intense rode kleur en verleidelijke aroma's van donkere vruchten, balsamico, chocolade en subtiele toasttonen. Bij het proeven komt de sappigheid en het volume van de wijn naar voren, omhuld door een frisse en klare sensatie die een aangename wijnervaring biedt. De afgeronde en zachte tannines voegen een extra dimensie toe aan deze prachtige wijn.
Deze wijn is een uitstekende keuze voor de liefhebbers van hoogwaardige ecologische wijnen die een verfijnde smaak en een onmiskenbare kwaliteit waarderen. Laat u verleiden door de allure van Cruz de Alba Fuentelún en geniet van een unieke smaakbeleving.
