Saltaviñas Rode wijn

Saltaviñas is een uitstekende rode wijn van het soort Tempranillo, vervaardigd door Bodegas Fos uit het jaar 2020. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven afkomstig van verschillende wijngaarden, wat bijdraagt aan zijn unieke karakter. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14,5% en biedt een overtuigende smaakervaring die zowel liefhebbers als kenners zal bekoren.

Deze Tempranillo heeft een gemiddelde leeftijd van 35 jaar en is gerijpt in vaten van 225 en 500 liter, evenals in Franse eiken fusten (70%) en Amerikaanse eiken (30%) gedurende 12 maanden. Dit zorgt voor een delicate balans tussen de natuurlijke smaken van de druiven en de invloed van het hout, wat leidt tot een wijn met een dieprode kleur, gemiddelde body en een hoge glans.

Bij het proeven onthult Saltaviñas een diepgaande aromatische complexiteit, met duidelijke kenmerken van zowel rode als zwarte vruchten, verrijkt met mineralen en balsemieke tonen. Deze aroma’s worden prachtig aangevuld door hints van vanille en kokos, die voortkomen uit de rijping in eiken vaten. In de mond is de wijn evenwichtig en fris, met een fijne maar krachtige structuur die een langdurige en verfijnde afdronk biedt. De smaak eindigt met een postgusto van rijpe fruittonen en subtiele geroosterde, gekruide nuances.

Saltaviñas is niet alleen een perfecte metgezel voor een diner, maar ook een uitstekende keuze om te genieten bij een intiem samenzijn. Laat je verassen door de verfijning en complexiteit van deze Spaanse rode wijn, een waar testament van een meesterlijke wijnmakerij en een eerbetoon aan de rijke wijntraditie van Spanje.