Sardón Rode wijn
Sardón 2020 is een verfijnde rode wijn die de authentieke smaken van de Spaanse wijngaarden prachtig tot leven brengt. Deze wijn komt uit de gerenommeerde wijnmakerij Quinta Sardonia en heeft een alcoholpercentage van 14,5%. De blend bestaat uit de hoog gewaardeerde druivensoorten Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha en Malbec, wat zorgt voor een veelzijdige en complexe smaak.
De productie van Sardón is een zorgvuldig proces. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde percelen met frisse en lichte bodems, wat bijdraagt aan de aromatische kwaliteiten en de natuurlijke frisheid. De druiven worden met de hand geplukt in kleine doosjes om de beste kwaliteit te waarborgen. Elke perceel wordt afzonderlijk geoogst, afhankelijk van de rijpheid en het behoud van de natuurlijke zuurheid, zodat de unieke kenmerken van de druiven intact blijven.
Tijdens de vinificatie wordt er een korte fermentatie uitgevoerd bij gecontroleerde temperaturen om een minimale extractie te garanderen, wat helpt om de fruitige en aromatische essentie van de wijn te behouden. De wijn rijpt zowel in eiken vaten als in grotere foudres van 1.200 liter, evenals in betonnen eieren en andere tanks, om elk perceel afzonderlijk perfect te kunnen afstemmen.
Sardón 2020 valt op door zijn intense fruitaroma's, met smaken van rode vruchten, bosbessen en frisse kersen, aangevuld met een hint van tijm die de jeugdige levendigheid benadrukt. In de mond ervaart men een mooi evenwicht tussen de rode vruchten, de levendige zuurheid en de zachte, rijpe tannines. Door de zorgvuldige rijping heeft de wijn een zijdezachte afdronk gekregen zonder dat de eikenhouten tonen te dominant zijn, waardoor je kunt genieten van een lange en aangename drinkervaring.
Laat u betoveren door de friszure en fruitige smaken van Sardón 2020 en ervaar de spectaculairste tradities van de Spaanse wijncultuur in elke slok. Deze wijn is een perfecte keuze voor fijnproevers die op zoek zijn naar kwaliteit en authenticiteit.
