
Shaya Witte wijn
Shaya is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas y Viñedos Shaya. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rueda.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Verdejo.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.
Shaya wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Shaya Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
De druiven van Verdejo komen uit oude wijngaarden, geplant in vazen in zeer zandige bodems met een grote hoeveelheid stenen geërodeerd door rivieren aan de oppervlakte, wat een hoge mate van complexiteit geeft aan deze Shaya gefermenteerd in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur.
Het heeft een gedifferentieerd karakter, helemaal niet in strijd met elegantie, en onderscheidt zich door de aroma's van exotisch fruit, samen met typische groentetonen, van gemaaid gras. Een brede en serieuze wijn, met een merkbare frisheid en een lange en droge afdronk, waarbij de mineraliteit wordt gewaardeerd. Bleek strogeel met groenachtige reflecties die typerend zijn voor zijn jeugd. Schoon en glanzend. Goede mondopening, breed, snel en fris, uitstekende zuurgraad en lange en droge afdronk. Het is een jonge, frisse, vlezige en elegante witte wijn.
Aperitief, Gebakken rijst, Rauwe zeevruchten, Gegrilde zeevruchten, Gegrilde witte vis, Gebakken witte vis, Boullabaise.
Prijzen:
93 punten Parker.
92 punten Peñín.