Summa Varietalis Rode wijn

Ontdek de Summa Varietalis 2021, een uitzonderlijke rode wijn van Bodega Marqués de Griñón. Deze wijn, afkomstig uit de unieke Pago Dominio de Valdepusa met een eigen oorsprongsbenaming, is een moderne creatie die is samengesteld uit de druivensoorten Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot. Met een alcoholpercentage van 14,5% heeft de Summa Varietalis een krachtige en minerale uitstraling, waardoor het een echte aandachtstrekker is voor de fijnproever.

De wijn heeft een diep robijnrode kleur en vertoont een elegante, fijne afwatering. De aromatische neus heeft een medium tot hoge intensiteit en onthult een concentratie van complexe geuren. Verwacht een heerlijke mix van rode fruitaroma's, bloemige noten, en hints van edele houten vaten, gebrande tonen, tabak, leer en specerijen. Deze veelvuldige aroma's creëren een aangename neus vol verschillende nuances.

Bij de eerste slok voel je de kracht en vollheid van de wijn, die een elegante en stimulerende ervaring biedt. Met een rijke fruitigheid en een uitstekende balans door een magnifieke zuurgraad, blijft de Summa Varietalis heerlijk in de mond en laat het een blijvende indruk achter met zijn aangename torrefacte tonen.

Deze rode wijn is de perfecte metgezel voor gegrild lamsvlees, gegrilde en gebrande rode vleesgerechten, halfgerijpte en gerijpte kazen, en natuurlijk de onmisbare Jamón Ibérico de Bellota. Laat je verleiden door deze intrigerende wijn en voeg een vleugje Spaanse klasse toe aan je diner!