Taanug Rode wijn
Taanug Crianza 2021 is een uitstekende rode wijn die zijn kenmerkende karakter ontleent aan een zorgvuldige fermentatie en maceratie gedurende ongeveer 15 dagen. Deze wijn, geproduceerd door Bodegas Pinord, heeft een alcoholpercentage van 12,5% en is samengesteld uit de varietäten Cabernet Sauvignon en Merlot. Na het maken van de blend, rijpt de wijn enkele maanden in eiken vaten, gevolgd door een indicative periode in de fles.
De productieprocessen zijn uitgevoerd met de grootste zorg en reinheid. De roestvrijstalen tanks zijn grondig gereinigd en elke 24 uur met water gevuld gedurende drie dagen om de optimale hygiëne te waarborgen. Bovendien wordt elk vat zorgvuldig verzegeld, gesigneerd en twee keer gestempeld met de Kasher-stempel. De oogsten worden handmatig gedaan, en elke fase van de wijnproductie, van het persen en de fermentatie met speciale gisten tot het filtreren, koelen, klaren en bottelen, wordt omringd door de supervisie van een rabbi.
Visueel presenteert de Taanug Crianza een prachtige kersenkleur met intense paarse nuances. In de neus komen aromatische tonen van rode vruchten naar voren, zoals bramen, cassis en bosbessen, met een subtiele hint van toast die zijn rijping in vaten verraden. Bij de eerste slok ervaart men een krachtige en vollere smaak; de fruitige aroma's smelten samen met stevige tannines en creëren een krachtige indruk die lang aanhoudt.
Deze wijn is de perfecte begeleider voor hartige gerechten zoals vlees, wild, stoofschotels, peulvruchten en kazen. Geniet van de kwaliteit en het vakmanschap van deze Spaanse Crianza, en laat je verleiden door de rijke smaken en de elegantie die deze wijn te bieden heeft.
