Valtravieso - Finca La Atalaya Rode wijn
Valtravieso Reserva - Finca La Atalaya is een klassieke, complexe, diepe en elegante rode wijn die elke wijnliefhebber zal verleiden. Deze wijn, afkomstig van Bodegas y Viñedos Valtravieso, is een beperkte editie die ontstaat uit de selectie van de meest kalkrijke gronden van de finca. Met een alcoholpercentage van 15% en een blend van Cabernet Sauvignon, biedt deze Reserva zowel een actuele als een toekomstgerichte smaakervaring, waardoor het de gastheer is op vele gastronomische bijeenkomsten.
Na een rijping van 14 maanden in Franse eikenhouten vaten, rust deze wijn nog minstens 12 maanden in de fles voordat hij de markt opgaat. Dit resulteert in een prachtige cherrykleur met een hoge concentratie. De geur onthult intense noten van zeer rijpe zwarte vruchten zoals pruimen en vijgen, met hints van groene bessen, tabak en cederhout.
Bij de eerste slok ervaar je een weelderige en volumineuze textuur, met een uitstekende zuurgraad die zorgt voor een lange en diepgaande afdronk. Valtravieso Reserva is perfect te combineren met wildgerechten en langzaam geroosterd vlees, zoals speenvarken. Daarnaast is deze wijn ook superb bij desserts, vooral wanneer deze zijn bereid met donkere chocolade. Een wijn die zowel bij het diner als bij een speciale gelegenheid indruk zal maken. Geniet van de elegantie en complexiteit van deze uitzonderlijke wijn!
