Viña Arana Rode wijn

Ontdek de verfijnde charme van Viña Arana , Gran Reserva uit 2016, een ware eerbetoon aan de tradities van La Rioja. Dit geraffineerde rode wijn komt uit Bodegas La Rioja Alta en heeft een alcoholpercentage van 13,5%. Gemaakt van 95% Tempranillo, aangevuld met 5% Graciano, is deze wijn het resultaat van zorgvuldig geselecteerde druiven van de wijngaarden Las Cuevas, El Palo en Las Monjas in Rodezno, evenals Montecillo in Fuenmayor.

De vinificatie begint met de handmatige oogst van de Tempranillo-druiven, zorgvuldig gekoeld in kleine kisten om hun kwaliteit te waarborgen. Na veertien dagen worden de Graciano-druiven geoogst, waarbij elke soort zijn eigen fermentatieproces ondergaat. Met een totale rijping van drie jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten, ontwikkeld met de fijnste zorg en traditie, bereikt de Viña Arana harmonie op een niveau dat niet te overtreffen is.

Deze wijn heeft een prachtige kersenkleur met een granaten rand. De geur is intens en doet denken aan rijpe rode vruchten, zoals bramen en wilde aardbeien, aangevuld met de zoete aroma's van zwarte pruimenconfituur. De eikenhoutveroudering voegt complexe tonen van vanille, ceder, tabak, koffie en karamel toe, samen met subtiele gebakachtige noten. Bij het proeven valt de aanvankelijke frisheid en de rijke structuur op, met zachte, sappige tannines die zich elegant ontwikkelen. De afdronk is complex en langdurig, met een schitterende balans tussen de fruitige en balsamieke tonen.

Deze Viña Arana is een uitstekende begeleider voor allerlei soorten vleesgerechten en stoofschotels, gekruide vis, en desserts met chocolade of rood fruit. Het is ook een perfecte wijn om van te genieten na de maaltijd. Laat je verleiden door deze wijn die niet alleen nu, maar ook mettertijd, een ware ontwikkeling in de fles belooft.