Viña Sastre Rode wijn
Viña Sastre Roble is een uitstekende rode wijn uit het jaar 2023, afkomstig van Bodegas Hermanos Sastre. Deze wijn heeft een alcoholpercentage van 14% en wordt gekenmerkt door zijn robuuste karakter, dat tot stand komt door een volledig natuurlijke teelt zonder kunstmest, herbiciden of insecticiden. Na de oogst rijpt de wijn gedurende 10 maanden in nieuwe vaten van Frans en Amerikaans eikenhout, wat bijdraagt aan zijn rijke smaakprofiel.
De wijn heeft een schitterende kersenkleur met paarse reflecties en is zowel helder als glanzend, met een overvloedige, lichtgetinte traan die de kwaliteit benadrukt. Bij het ruiken van Viña Sastre Roble ontdek je een complexe en expressieve neus, vol intense aroma's van rijpe, zwarte bosvruchten, verder aangevuld met subtiele getoasterde tonen en aangename specerij- en zuivelachtige hints. Op de achtergrond vind je daarnaast aroma's van ondergroei en een vleugje zoethout, wat de diepgang van deze wijn versterkt.
Bij het proeven biedt deze rode wijn een zeer aangename ervaring: vol van smaak, smaakvol, fris en intens, met een goede zuurgraad en zoete, rijpe, goed geïntegreerde tannines. De afdronk is medium, met blijvende specerij- en fruitige herinneringen.
Viña Sastre Roble is de perfecte metgezel voor een verscheidenheid aan gerechten. Het gaat uitstekend samen met pasta's met vleessaus, vleesrisotto, charcuterie, mousaka, gefruide eieren met ham en rundvlees in saus. Deze veelzijdigheid maakt het een ideale keuze voor elke gelegenheid. Laat u verrassen door de elegantie en de rijke smaken van deze unieke Spaanse wijn.
