Venta del Baron
De Venta del Barón olie is een uitstekende extra vierge olijfolie uit Spanje.
Deze extra vierge olijfolie wordt aangeboden in een fles glas van 50 cl. De Venta del Barón olijfolie is afkomstig uit de Spaanse regio Cordoba. De olie wordt geproduceerd volgens de beschermde oorsprongsbenaming PRIEGO de Córdoba, die garant staat voor de hoogste kwaliteit.
De Venta del Barón olijfolie wordt gemaakt met olijven van de Hojiblanca, Picudo\/Carrasqueña variëteit. Tijdens de koude persing worden enkel mechanische methodes gebruikt, zodat de kwaliteit van de extra vierge olijfolie gewaarborgd is.
Bij SpainFlavor kun je online Venta del Barón Spaanse olijfolie kopen, tegen de beste prijs.
Complexe en evenwichtige smaak, met aantekeningen van groene olijven, gras, pepermunt, banaan en apple. Is echt goed voor ontbijt, hapjes en salades.\r
Als je wilt leren Venta del Baron waar te kopen, is dit de beste plek.
Meer lezenBeste olijfolie in de wereld 2014-2015 (wereld beste olijfoliën).
Meer dan 60 prijzen, in 8 verschillende landen, sinds 1998.
Wordt gebruikt in de hotels zoals het Waldorf Astoria in New York, of restaurants als Alain Ducasse in New York.
Soortgelijke Extra Virgin
Venta del Baron is een extra vierge olijfolie uit het Spaanse plaatsje Córdoba. Naast dat deze extra vierge olijfolie een heerlijke frisse en fruitige smaak heeft, heeft deze olijfolie ook nog eens een zeer rijke historie. Het is dan ook niet vreemd dat Venta del Baron meerdere internationale onderscheidingen heeft gewonnen, en in oogstjaar 2015/2016 zelfs werd uitgeroepen tot 'World’s Best Olive Oil' door de 'International Olive Council'. Bent u op zoek naar een extra vierge olijfolie die al uw gerechten nog lekkerder zal maken? Lees dan snel meer over Venta del Baron, wat deze olijfolie zo speciaal maakt en waarom u deze olijfolie uit onze online shop zeker eens zou moeten uitproberen!
Wat maakt Venta del Baron zo speciaal?
Venta del Baron onderscheidt zichzelf van andere olives en olijfolie door haar bijzondere en unieke smaak. Zo wordt uit de olives een olie geperst die onder andere smaakt naar groene kruiden, pepermunt, amandelen, bananen en appel. De olie kan dus het beste worden omschreven als zoetig, met een licht bitter, peperig en nootachtig accent. De olijfolie past hierdoor goed bij verschillende gerechten zoals salades, dressings, gebakken of gegrild vlees en vis, pasta en pizza. Daarnaast is de olijfolie ook heerlijk om brood in te dippen of om te gebruiken voor tapas of carpaccio. De olijfolie is dus niet alleen erg lekker, het is ook nog eens veelzijdig en makkelijk te combineren met verschillende smaken. Ondanks dat de olijfolie dus eigenlijk bijna overal wel bij past, komt de smaak wel extra goed tot zijn recht bij koude gerechten en salades. Naast dat Venta del Baron verschillende internationale prijzen heeft mogen ontvangen in meerdere landen, is de olijfolie ook nog eens populair bij toonaangevende chef-koks en restaurants. Onder andere de beroemde en met meerdere Michelinsterren bekroonde Spaanse chef-kok Martín Berasategui is een groot fan van de olijfolie. Venta del Baron is dus oprecht een speciale extra vierge olijfolie te noemen, die zeker de moeite waard is om eens uit te proberen.
Hoe wordt Venta del Baron gemaakt?
De olives van Venta del Baron worden geoogst in Córdoba, een plaats in het zuiden van Spanje. Córdoba staat bekend om haar vruchtbare grond en ideale microklimaat voor de oogst van onder andere olives. Zo werd er zo’n 2000 jaar geleden in deze streek veel vloeibaar goud geproduceerd. Tegenwoordig staat Córdoba vooral bekend om haar olives van hoogwaardige kwaliteit en zijn deze olives uit Andalusië dan ook geroemd in de hele wereld. Bovendien heeft Venta del Baron een unieke techniek voor het oogsten van de olives. Zo worden de olives verzameld in de groene fase, en daarna uitgebreid gewassen en gecontroleerd tijdens een streng selectieproces. Alleen de beste olives zijn tenslotte geschikt voor deze bijzondere olijfolie! Na het selectieproces worden de olives koud gemalen. Ook hierbij worden alleen de beste olives met het beste aroma geselecteerd. Daarna vindt de vermaling plaats in minder dan 15 uur na het verzamelen van de olives, zodat de smaak en aroma zo goed mogelijk behouden blijft. Tijdens het gehele proces wordt er gebruik gemaakt van een uniek en exclusief systeem dat er op gericht is om de kenmerken van de olives zo goed mogelijk te behouden. Tot slot wordt de olijfolie ter plekke verpakt, hiermee wordt oxidatieve schade voorkomen en kan de kwaliteit van de olijfolie zo goed mogelijk gewaarborgd worden.
Historie en traditie van Venta del Baron
De olijfolie van Venta del Baron dankt haar naam aan de legende van de ‘Baron van Santaella’. De Baron van Santaella vermoorde zijn vrouw in een vlaag van jaloezie, en werd om deze reden door koning Enrique III verbannen naar een verlate streek in Andalusië. Daar moest hij voor straf mee helpen bouwen aan de toren van ‘Malmuerta’. Bovendien werd zijn adellijke titel hem ontnomen. De nakomelingen van de Baron van Santaella begonnen in de streek Sierra de Priego olives en olijfolie te produceren. Het doel van de nakomelingen van de Baron van Santaella was om olives en olijfolie van zo’n goede kwaliteit te verbouwen, dat de koning Enrique III hun adellijke titel zou teruggeven.
Of de kinderen van de Baron van Santaella hun adellijke titel inderdaad hebben teruggekregen is niet helemaal duidelijk, maar een feit is dat de olijfolie uit zou groeien tot World’s Best Olive Oil’ en over de hele wereld in restaurants zou worden gebruikt en in (online) shops zou worden verkocht. Dit kwam mede doordat Venta del Baron (wat overigens altijd in de handen van de familie van de Baron van Santaella bleef), als eerste begon met het koud persen van olives. Deze techniek liep zijn tijd ver vooruit, en zorgde er voor dat de extra vierge olijfolie al snel geroemd werd om haar bijzondere en unieke olives en smaak.
Venta del Baron waar te koop?
Bent u nieuwsgierig geworden naar de smaak van deze olijfolie? Om een flesje extra vierge olijfolie van Venta del Baron kopen hoeft u gelukkig niet perse naar Zuid-Spanje af te reizen. U kunt de olijfolie ook aanschaffen bij verschillende online shops. Ook in onze shop vindt u de extra vierge olijfolie van Venta del Baron terug, en kunt u zelf genieten van de heerlijke olijfolie die is gemaakt van de beste kwaliteit olives ter wereld. Neem dus gerust eens een kijkje in de shop, en wie weet maakt u binnenkort al uw gerechten nóg lekkerder door het gebruik van deze bijzondere olijfolie met rijke historie en smaak!
