A Coroa Godello Witte wijn
A Coroa Godello 2024 is een uitzonderlijke witte wijn, vervaardigd door Adega A Coroa, met een alcoholpercentage van 13,5%. Deze wijn is het resultaat van zorgvuldig geselecteerde druiven die afkomstig zijn van acht percelen met een laag rendement en gecontroleerde productie. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden, samen met de diverse hoogtes, oriëntaties en de variëteit aan bodems, geeft deze wijn een unieke mineraliteit en indrukwekkende complexiteit.
Na een handmatige oogst per perceel, afgestemd op de rijpheid en in kratten van 14 kilo, volgt een zachte ontsteeling en koude maceratie bij 5°C. Elk perceel fermenteert afzonderlijk in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur, waardoor de karakteristieke kwaliteiten van de druif optimaal tot zijn recht komen.
Het resultaat is een harmonieuze blend waarin de edelheid van de Godello-druif zich vrijmoedig presenteert. A Coroa Godello is een frisse en niet-valse wijn met een voortreffelijke balans tussen alcohol en zuurheid, waardoor het een lange en omhullende ervaring biedt. De wijn heeft een heldere, geelgroene kleur die doet denken aan groene bladeren en stralende bloemen.
In de neus komt de wijn met een grote aromatische openheid en een uitstekende intensiteit, met florale tonen van vlierbloesem en acacia, afgewerkt met een subtiele groene kruidigheid reminiscent van wilde venkel. Deze florale nuances vermengen zich met delicate aroma's van rijp fruit zoals perzik, peer en appel. Na enige tijd in contact met zuurstof komen er hints van ananas en mango naar voren die een fijne elegantie en complexiteit aan de wijn geven.
Bij de eerste slok voelt A Coroa Godello krachtig aan, met de uitgesproken kenmerken van een groot, fris en gestructureerd GODELLO. Het heeft een levendige, prachtige aciditeit die aan rode grapefruit doet denken, en de afdronk is aanhoudend met een lichte mineraliteit en een subtiele bitterheid die kenmerkend is voor het terroir. Dit alles resulteert in een lange, verfijnde en elegante nasmaak.
A Coroa Godello 2024 is een must-try voor de liefhebbers van kwaliteitswijnen die zich willen laten verleiden door de rijkdom en finesse van het Spaanse terroir.
