Viña Real Especial Rode wijn
Viña Real Especial Gran Reserva 2015 is een verfijnde rode wijn die uitsluitend wordt geproduceerd in uitzonderlijke jaren, met de beste selectie van druiven, voornamelijk van de Tempranillo variëteit, afkomstig uit eigen wijngaarden. Deze wijn, van het gerenommeerde huis C.V.N.E., heeft een alcoholpercentage van 13,5% en wordt gekarakteriseerd door zijn rijke kleur en complexe aroma’s.
De wijn heeft een levendige robijnrode kleur met subtiele granaatrode tinten en een hoge kleurintensiteit. De rijping vindt plaats in nieuwe en één keer gebruikte eikenhouten vaten, waar het gemiddeld 24 maanden lang verblijft. Gedurende deze periode ondergaat de wijn handmatige overbrengen om een optimale kwaliteit te waarborgen. Voor de botteling wordt de wijn helder gemaakt, wat bijdraagt aan zijn helderheid, zijdeachtige textuur en glans. Na botteling rijpt de wijn nog minimaal 3 jaar verder, waardoor hij de gewenste rondheid ontwikkelt en zijn volle potentieel kan bereiken na vele jaren.
In de neus is Viña Real bijzonder intens en complex, met aroma’s die voortkomen uit de houtrijping zoals koffie, specerijen, geroosterde tonen en balsamico, perfect in balans met rijpe rode en zwarte fruitaroma’s en noten. Bij de eerste slok voel je een zijdezachte en volle smaak, die évolueert naar een intens, gestructureerd en langdurig finish, gekenmerkt door een aangename frisheid en een zoete, perfect geïntegreerde tannine.
Deze wijn is de ideale metgezel voor rode vleesgerechten, gerijpte kazen en rijke, vette vis. Met zijn uitstekende bewaarpotentieel zal deze Gran Reserva zich positief ontwikkelen in de fles, waardoor het een waardevolle aanvulling is voor elke wijnliefhebber. Geniet van deze meeslepende wijn bij speciale gelegenheden of als een luxe traktatie voor uzelf.
