Áster Rode wijn
Áster Crianza is een elegante rode wijn die de authentieke kenmerken van de Ribera del Duero prachtig weergeeft. Deze wijnen zijn gemaakt van 100% Tinta del País-druiven, afkomstig van de wijngaarden in Fuentecojo, La Cueva en Otero Joven, gelegen rond de bodega in Anguix (Burgos). Deze wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 780 tot 800 meter en zijn geplant in vruchtbare leemachtige grond. De wijn heeft 16 maanden gerijpt in nieuwe Franse eiken vaten, waarbij 75% van de wijn dit heeft doorgebracht in nieuwe vaten en de rest in gebruikte Franse vaten.
De kleur van deze prachtige wijn is een heldere, middelgrote kersenrood met een granaatrode rand. Bij het inademen komen de aromatische tonen van zwarte bessen, kruisbessen en bramen direct naar voren, ondersteund door een achtergrond van zoete specerijen, fijne kruiden en een hint van zoethout.
Op de smaakpapillen is de wijn krachtig en expressief, met een zachte aanzet die de fruitige noten aanvult met een subtiele specerij. De afdronk is evenwichtig en gestructureerd, met een aangename zuurgraad en minerale tonen die kenmerkend zijn voor de regio waar deze wijn vandaan komt.
Áster Crianza past perfect bij gegrild vlees, grootwild, lamsvlees en rijpe kazen, waardoor het een uitstekende keuze is voor zowel een intieme maaltijd als een feestelijke gelegenheid. Ontdek deze bijzondere wijn en laat je betoveren door de rijkdom en finesse die het te bieden heeft.
