Bembibre Rode wijn
Bembibre is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Dominio de Tares. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Bierzo.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Mencia.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.
Bembibre wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Bembibre Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Bembibre is vernoemd naar de hoofdstad van Bierzo Alto als eerbetoon aan de plaats van herkomst van Dominio de Tares, waar de Mencía-variëteit zijn beste expressie bereikt. Gemaakt van wijngaarden van meer dan 80 jaar oud tot 700 meter boven de zeespiegel, is Bembibre een enkele variëteit die alle expressieve kracht en karakter van Mencía heeft.
Helder kersenrood met violette reflecties. Hoge laag. Dichte scheuren die vlekken op het glas maken. Intense en vlezige aroma's van rood en zwart fruit (sappige zwarte pruim) vermengd met expressieve, geroosterde en minerale aroma's. Lange evolutie in het glas, met talrijke kruiden, tabak, zoethout, balsamico, bloemige aroma's en kruidachtige accenten. Een krachtige Bierzo wijn, vol van smaak en vol volume. Lange brede en omhullende baan, zeer goed uitgebalanceerd. Met vlezig fruit en toast omwikkeld met kruiden en menthol. Zijdezacht, zacht en fris. Perfect uitgebalanceerde zuurgraad samen met rijpe en zeer goed geïntegreerde tannines. Lange en aanhoudende afdronk.
Stoofschotels, Worstjes, Gegrild rood vlees, Civet, Klein wild, Gezouten kazen
90 punten Peñín.