Blanco de Matasnos Witte wijn

Blanco de Matasnos is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Bosque de Matasnos. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van Castilla y León.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Verdejo, Chardonnay.

Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.

Blanco de Matasnos wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Blanco de Matasnos Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Blanco de Matasnos schept op dat het een goede wijn is, vooral een andere. Een wit in het land van rood. Het geheim zit in zijn oorsprong Chardonnay geplant op de hoogste hoogte in Spanje, evenals de Viognier en Verdejo die ermee gepaard gaan.

Het wordt geoogst in dozen van 12 kilo en in de kou getransporteerd naar de wijnmakerij waar het de hele nacht blijft, waardoor de temperatuur afkoelt. Het wordt de volgende dag geselecteerd op clustertape. Het wordt op lage temperatuur gefermenteerd met geselecteerde gisten in het Bosque de Matasnos in nieuwe vaten van 500 liter uit een enkel Frans bos. Hout speciaal geselecteerd voor deze wijn. Het wordt slechts 6 maanden gerijpt om te voorkomen dat het hout centraal komt te staan.

KLEUR: Helder geel met een groenachtige achtergrond. Schoon.

NEUS: Hoge intensiteit, schoon en complex. De vrucht overheerst, van tropisch tot wit fruit, ananas, peer op siroop, lichte citrus, balsamico toets van laurier, lichte en interessante specerijen van achtergrond zonder de fruitige essentie te belemmeren, wat nootmuskaat, witte peper en een zoute toets.

MOND: wit en groen fruit, peer en gouden appel, tropische ananasafwerking met de aanwezigheid van gemaaid groen, typisch voor onze Verdejo. Rotund, van prachtige zuurgraad, intens en met volume, zeker olieachtig, lang. Mineraliteit van het terroir, zoute herinneringen. Single-plot wijn.