Branco de Santa Cruz
Branco de Santa Cruz 2021 is een authentieke dorpswijn, die zijn oorsprong vindt in de rijkdom van de lokale wijngaarden verspreid over het mooie landschap. Gemaakt door de gerenommeerde bodega Telmo Rodríguez, belooft deze wijn een unieke ervaring voor de zintuigen. Met een alcoholpercentage van 13,5% en een combinatie van de druivensoorten Godello en Palomino, biedt Branco de Santa Cruz een verfrissende en verkwikkende smaak.
De wijn wordt geproduceerd vanuit ecologisch beheerde wijngaarden, waar de druiven met de hand worden geoogst in kleine kistjes. Deze zorgvuldige methode garandeert de hoogste kwaliteit en respect voor het milieu. Tijdens de vinificatie worden inheemse gisten gebruikt en ondergaat de wijn een rijpingsperiode van 10 maanden in zowel barriques als foudres van verschillende capaciteiten. Dit draagt bij aan de complexe smaken en aroma's.
Met een intenso strogele kleur en groene tinten is Branco de Santa Cruz visueel aantrekkelijk en helder. Het bouquet is van gemiddelde intensiteit en onthult aroma's van rijpe witte fruitsoorten, bloemige noten en subtiele geroosterde hints. In de mond is deze wijn romig, met een goede structuur en een levendige zuurheid die zorgt voor een frisse en evenwichtige ervaring. De lengte en het zoutige finale maken het een uitstekende keuze voor diverse gerechten.
Perfect te combineren met gegrilde zeevruchten, visschotels, gebakken witvis of paddenstoelen, zorgt Branco de Santa Cruz voor een harmonieuze culinaire ervaring. Ontdek de smaak van Spanje met deze bijzondere wijn en laat je verrassen door zijn karakter en finesse.
