Castillo de Albai Rode wijn

Castillo de Albai is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Pagos del Rey. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.

Castillo de Albai is een Reserva wijn. De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.

Castillo de Albai wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Castillo de Albai Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Castillo de Albai Reserva wordt met de hand gemaakt met een vintage, de druiven worden overgebracht naar roestvrijstalen tanks waar de most 8 dagen in contact blijft met de schil om al zijn kleur en tannines te extraheren. Vervolgens begint de alcoholische fermentatie gedurende 8-12 dagen bij een temperatuur van 26-29ºC, gevolgd door de malolactische fermentatie die plaatsvindt bij 20ºC. Vervolgens brengt de wijn 18 maanden door in nieuwe Amerikaanse eiken vaten en nog eens 18 maanden in de fles.

Hooglaagse kersenkleurige wijn. In de neus komen aroma 's van gekonfijt fruit, cacao en subtiele tonen van nobel hout naar voren. In de mond is het smakelijk, rond en evenwichtig. Het is elegant, complex en heeft een lange afdronk. Fase waarin het hebzuchtige karakter en rijpe fruit weer in perfecte harmonie met de eik verschijnen.

Perfecte metgezel voor alle soorten vlees, stoofschotels, gerijpte kazen of sappige gerechten.