Tionio Edición Especial Rode wijn
Tionio Edición Especial is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Tionio. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.
Tionio Edición Especial wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Tionio Edición Especial Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Tionio Special Edition is een 100% Fine Tint monovariëtaal, waarbij allereerst de trossen afkomstig zijn van een zeer bijzondere wijngaard van de DO Ribera del Duero. Tionio-wijn komt van La Asperilla, een boerderij van Bodegas Tionio; op een hoogte van 800 meter in Peñafiel, geplant in 1994 op kalkstenen en grindachtige bodems.
Na een handmatige oogst in kleine dozen werden de trossen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks op een gecontroleerde temperatuur. Aan het einde rust deze 2015 Tionio rode wijn 15 maanden in tweedejaars Franse eiken vaten.
Weergave: gepikte kers met paarse rand en paarse flitsen. Zeer glanzend en hoog laagje,
Neus: rood fruit valt aromatisch op en vindt wilde bessen, zure aardbeien en verse frambozen. Het toont ons ook bloemige tonen, kruidachtige souvenirs, versgemalen peper, balsamico accenten en kruidige tonen op een zeer elegante geroosterde achtergrond
Mond: goed in de mond, fris en volumineus, met een smakelijke, vlezige en brede stap. De tannines zijn rijp en drogen uit en de zuurgraad is levendig, vergezelt ons tot het einde van het drankje en streelt ons tandvlees. Lang en volhardend, waardoor we een goed fruitig karakter hebben met elegante tonen van retronasale veroudering.
Gegrild vlees, geroosterd lamsvlees, entrecote en ook geschikt voor Iberische worstjes en kazen.
