El Valiente de Valdaya Rode wijn
El Valiente de Valdaya is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Valdaya. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.
Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.
El Valiente de Valdaya wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
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El Valiente de Valdaya procede de dos fincas situadas en los términos de Gumiel de Mercado y Baños de Valdearados (Burgos), y con una edad del viñedo comprendida entre los 30 y 50 años.Ambas parcelas tienen un suelo arcilloso en profundidad, lo que permite retener la humedad en el suelo aún en períodos secos.Además, las fincas están orientadas al noroeste y a una altitud de 850 a 900 metros, lo que permite obtener un vino elegante, con frescura y acidez, concentración media y muy frutal.Crianza de 12 meses en barricas de roble francés
Color: Rojo granate.
Nariz: Vino afrutado pero manteniendo la esencia de Bodegas Valdaya, con recuerdos florales, como violeta, y balsámicos.
Boca: Es aterciopelado, con tanino redondo y frescura. Mantiene el clásico carácter elegante de la bodega, pero apostando por un perfil más afrutado y vivo.
Pescado blanco y arroces. Guiso de aves.
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