La Fillaboa 1898 - Witte wijn
La Fillaboa 1898 - is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Fillaboa. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rias baixas.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Albariño.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13 %.
La Fillaboa 1898 - wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de La Fillaboa 1898 - Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
De Fillaboa 1898 is afkomstig van de beste druiven van de acht percelen die deel uitmaken van de Fillaboa-blend, geplant op glooiende hellingen aan de natuurlijke grens met Portugal, op bodems met een zandleemtextuur, met een goede afwatering en een overvloed aan kiezels die zeer geschikt zijn voor de teelt van kwaliteitswijngaarden.
Het is gemaakt met 100% Albariño-druiven, het komt van de beste percelen die deel uitmaken van de Fillaboa-coupage, gekenmerkt door bodems met een zandleemtextuur, goede afwatering en een overvloed aan kiezels. Het is acht jaar gerijpt in roestvrijstalen tanks op fijne droesem, waarbij periodiek wordt gebaad om de droesem in suspensie te houden en op deze manier oxidatie te voorkomen en een groter volume en rondheid in de mond te verkrijgen.
Het is een eerbetoon aan 1898, het jaar waarin een van onze eerste Albariños de oceaan overstak op een zeilboot naar Cuba.
Uiterlijk: Strogeel met gouden tinten, schoon en helder.
Neus: Geroosterd, met stroperige fruitachtergronden, zeer rijp fruit, dat doet denken aan geroosterde appel en bakkerij, het resultaat van 8 jaar rijping op droesem.
Smaak: Glad in aanzet, parelmoerachtig met een zeer goed geïntegreerde zuurgraad, volume en lange persistentie.
Vis, zeevruchten
