La Trucha Witte wijn
La Trucha is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Notas Frutales de Albariño. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rias baixas.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Albariño.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13 %.
La Trucha wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de La Trucha Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
La Trucha is een witte wijn gemaakt met Albariño van eigen wijngaarden van leeftijden variërend van 25 tot 40 jaar, gelegen tussen 200 en 350 meter hoogte op de rechteroever van de miño rivier.
De oogst is handmatig met selectie van druiven in de wijngaard. Al in de wijnmakerij worden de druiven gedestemd voor het persen en de resulterende most fermenteert in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Na de gisting rust de wijn 3 tot 6 maanden met zijn fijne wijnmoer, tot het moment van bottelen.
Visuele fase: Strogele kleur met groenachtige sporen, zeer schoon en helder.
Olfactory fase: Op de neus presenteert het een intens aroma, waar de herinneringen aan fruit met bloemen, perzik, abrikoos, ananas en jasmijn vermengd zijn op subtiele tonen van lichte veroudering op lees.
Gustatory fase: Untoso, lief, aangenaam en vol harmonie, met een uitstekende nasmaak die in het geheugen meegaat. Ideaal bij vis en zeevruchten.
