Leirana Genoveva Witte wijn

Leirana Genoveva is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Forjas del Salnés. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rias baixas.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Albariño.

Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 12,5 %.

Leirana Genoveva wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Leirana Genoveva Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Leirana Finca Genoveva Albariño is een van de juwelen van het kleine grote project van Forjas do Salnés. Ondanks het feit dat het commerciële bedrijf relatief jong is, zijn de wijnstokken in sommige gevallen meer dan 100 jaar oud, aangezien het de overgrootouders waren van de generatie die vandaag in de wijnmakerij werkt die ze aan het begin van de twintigste eeuw hebben geplant. Sinds 2005 werken ze nauw samen met de beroemde wijnmaker Raúl Pérez en verwennen ze de oude wijnstokken van inheemse variëteiten, waaronder de Albariño waaruit deze wijn, meer dan 150 jaar oud, wordt verkregen.

De druiven van de wijnstokken met latwerk worden traditioneel met de hand geoogst en met minimale interventie gevinifieerd, waarbij ze worden gefermenteerd onder leiding van wilde gisten. Als wijn rijpt hij 12 maanden in gebruikte eikenhouten foudres met zijn droesem in rust. Het is een wijn die even breed als lang is, met levendige zuren en een intense minerale sensatie. Het is bleek van kleur en combineert aroma's van wit fruit (kweepeer) en perziken met die van citrusvruchten, bloemen (kamille), munt en witte peper; Het is krachtig en rijp, soms zelfs tropisch, maar ook fris. Ondanks de veroudering zijn de aroma's van het hout praktisch niet waarneembaar, misschien in enkele subtiele penseelstreken van boter of geroosterd brood en in de zijdezachtheid van de aanraking; Het is de granieten bodem en de nabijgelegen zee die het karakter van de wijn echt laten voelen en hem omhullen met een fijn zoutgehalte en aromatische helderheid. De bittere afdronk rondt een passage door de mond af die, op zijn eigen verdiensten, de Leirana Finca Genoveva Albariño tot de beste Albariños in Galicië plaatst. Het is niet verrassend dat grote critici zoals Robert Parker het herhaaldelijk boven de 95 punten hebben beoordeeld.

Aroma: Het opent met tonen van rijp fruit (abrikoos, perzik), citrus, bloemen en aromatische planten.

Smaak: In de mond is het smakelijk en fruitig. Het heeft een zeer goede zuurgraad en balans.

Afdronk: Elegant, fris en smakelijk.

Zeevruchten, vette vis, oosterse rijst.