Manzanilla La Gitana Zoete wijn
Manzanilla La Gitana is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Hidalgo. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Palomino.
Deze Zoete wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15 %.
Manzanilla La Gitana wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Manzanilla La Gitana Zoete wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Manzanilla «La Gitana» is gemaakt van Palomino Fino druiven die zorgvuldig worden geteeld in witte bodems van albanees, (+80% calciumcarbonaat) zeer kostbaar om zeer fijne en hoogwaardige most te verkrijgen. De druiven van de Finca \"El Cuadrado\" gelegen in de historische betaling van Balbaina Alta. Het wordt beschouwd als een van de betalingen met de grootste historische invloed van alle betalingen van Jerez Superior. Daarom is de must die wordt verkregen uit deze boerderij heeft perfecte kenmerken om Kamille te verhogen en hooi komt in een groot deel van zijn eigenaardige zoutgehalte. De wijnen komen in onze soleras uit 1792 en zijn drie jaar oud in de Bodega de San Fermín in de lagere wijk Sanlúcar waar de blootstelling aan de Rio direct is. (300 meter van de kust) Na de drie jaar passeren ze naar onze belangrijkste wijnmakerij van San Fermín voor nog eens twee -drie jaar, waar ze klaar zijn met stemmen en polijsten in de vetvaten die dateren uit het begin van de bouw van de wijnmakerij en die nooit zijn verhuisd van hun oorspronkelijke site. Gedurende al die tijd (5-6 jaar) de wijnen zijn doorgegeven door het systeem van Criaderas en Soleras altijd onder de voortdurende verzorging van de sluier van Flower dat maakt deze wijn, een wonder en zorgt voor het van oxidatie. Het moet koud worden geserveerd, het is ideaal voor alle soorten tapas, evenals om vis, zeevruchten, gerookt, wit vlees en salades te begeleiden, als een geweldige gastvrouw van elk aperitief.
