Montecastrillo Rode wijn

Montecastrillo is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Peñalba López. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.

Montecastrillo wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Montecastrillo Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Gepelde druiven. Maceratie van 5 tot 7 dagen. Temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks met gisten die typisch zijn voor de druif en de oogst. Na malolactische fermentatie in roestvrijstalen tanks wordt de laatste versnijding uitgevoerd. 4 maanden rijping op Franse en Amerikaanse eiken vaten van 225 liter uit eigen kuiperij in de kelder (20% eerste en tweede gebruik vaten). Gefilterd door een absolute micron voor het bottelen.

Ingelegde wijn. Intense neus. Warme aroma 's met een vleugje vanille zeer aanwezig, het hout valt op boven de vrucht. Zeer helder en zeer typisch. In de mond is het glad en diep. Krachtige fruitige aroma' s met een vleugje vanille. In de mond toont het zijn jeugd, met zeer evenwichtige tannines.

Jagen, braden, wit vlees, pasta, groenten en vette vis.