Prado Rey Origen Rode wijn
Pradorey Origen is een samenvoeging van Tempranillo, Cabernet Sauvignon en Merlot die de afgelopen twee decennia verschillende stadia heeft doorgemaakt: in zijn eerste wijnoogst, in 1997, werd het gekenmerkt door zijn lange rijping in eiken vaten die het een houtachtig tintje gaf en het iets gemakkelijker maakte om te drinken dan de traditionele vintage wijnen van het gebied, maar met een zekere complexiteit.Dit ging door tot 2015, toen we onze aandacht richtten op het terroir en onze vatrijping verminderden tot drie maanden, om plaats te maken voor de elegantie en voorrang van de vrucht boven het hout.En tot slot, Oorsprong.Nadat we de veroudering in eikenhouten vaten nog een maand hadden verminderd en vervolgens in kleipotten rustten, bereikten we een aardse en minerale toets die vriendelijkheid en complexiteit uitstraalt in plaats van kracht en rustiek.Het resultaat is een smakelijk, subtiel en zeer drinkbaar rood, gewaardeerd om zijn vitaliteit, balans en consistentie
Kleur: Paarsrood met blauwachtige bies.
Neus: Frisse tonen van rood en donker fruit, zoals bramen en kersen, en balsamico hints van vanille.
Mond: Evenwichtig, met zachte en aangename tannines. Een ronde en zalvende wijn. Interessante set kruidige tonen met een nasmaak van bessen.
Ideaal om gerechten van rood vlees, wild en gebraad te begeleiden, in staat om andere gerechten zoals worst, Iberiërs en blauwe vis te begeleiden. Het kan ook voor de maaltijd worden ingenomen vanwege zijn vriendelijkheid en subtiliteit.
