Ausás Interpretación Rode wijn
Ausás Interpretación 2021 is een uitzonderlijke rode wijn afkomstig uit de beroemde Ribera del Duero-regio, vervaardigd door Bodega Ausás Bodegas y Viñedos. Deze wijn, met een alcoholpercentage van 15%, is gemaakt van de zorgvuldig geselecteerde Tempranillo-druif, die perfect de essentie van deze prestigieuze streek weergeeft.
De wijn heeft een diep kersenrode kleur en verrast met zijn verfijnde en pure aroma's van wilde zwarte en blauwe vruchten. Bij het proeven onthult hij een krachtige tanninestructuur die zich elegant ontvouwt in de mond, zonder aan finesse in te boeten. De stijl van deze wijn is meer Atlantisch dan continentaal, wat hem een unieke karakter geeft.
Ausás Interpretación 2021 is de belichaming van meer dan 25 jaar expertise van Xavier Ausàs, die eerder als hoofd van wijnmaken bij Vega Sicilia heeft gewerkt. Met zijn eigen project laat hij zien hoe goed hij de nuances van deze wereldberoemde wijnregio beheerst. Deze wijn gaat perfect samen met een scala aan gerechten, zoals Iberische ham, worsten, gerijpte kazen, gegrild rood vlees, vleesstoofschotels en gegrild rood vlees.
Geniet van deze prachtige wijn en laat je verrassen door de harmonie en diepgang die hij te bieden heeft.
