San Vicente Rode wijn

San Vicente is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Señorío de San Vicente. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.

San Vicente wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de San Vicente Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

San Vicente

Fermentatie: 10 dagen met twee dagelijkse recuperaties. Traditionele productie, 100% ontstempeld. Temperatuurregeling tussen 28 en 30º C.

Malolactische fermentatie: in vat.

Veroudering, stabilisatie: Vat: 20 maanden in nieuwe Bordeaux Franse (80%) en Amerikaanse (20%) eiken vaten. Trasiegos om de vier maanden. Fles: Ongefilterd bottelen.

San Vicente 2010 ziet eruit als een zeer intense kers. Op de neus vallen karaktertonen, kruidig, fijne reductie, rijp fruit, romig eiken, aards, geroosterd op. In de mond zijn het krachtige, smakelijke, rijpe tannines, geroosterd.

Groot wild en vederwild, rood, wit en gelatineus vlees, gebraden vlees en stoofschotels. Lamsrek met aardappelgratin. Varkensbout. Gerijpte kazen.