Vicaral Verdejo Witte wijn
Vicaral Verdejo 2022 is een uitstekende witte wijn die de essentie van de Verdejo-druif prachtig weet vast te leggen. Deze wijn is afkomstig van Bodegas y Viñedos Vicaral, gelegen op een hoogte van 750 meter tussen de rivieren Duero en Adaja. De druiven worden 's nachts geoogst, wat helpt om de versheid en de aromatische eigenschappen te behouden. Bij de vinificatie worden 50% van de druiven gemacereerd tussen 8 en 10 uur op een temperatuur van 10 ºC, gevolgd door een gecontroleerde fermentatie tussen 13º en 15ºC.
De Vicaral Verdejo presenteert zich in een helder, lichtgeel kleur met groene reflecties. De aroma's zijn krachtig, schoon en hebben een goede persistentie, met uitgesproken noten van tropisch fruit, citrus en verse kruiden. Bij het proeven valt onmiddellijk de frisse en levendige smaak op, waarbij de goed gebalanceerde zuren leiden naar een lange en plezierige afdronk.
Deze wijn is bij uitstek geschikt om te combineren met witte visgerechten, zelfs licht gebakken, en met allerlei soorten zeevruchten zoals oesters en percebes. Met zijn frisse karakter en lange afdronk, zal Vicaral Verdejo 2022 ongetwijfeld een heerlijke aanvulling zijn op uw eetervaring. Geniet van een glas en laat de smaken van deze bijzondere wijn u meevoeren naar de prachtige Spaanse wijngaarden.
