Vilarnau Vintage Cava
Vilarnau Vintage is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Vilarnau. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van Cava.
Vilarnau Vintage is een Gran Reserva wijn. De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Parellada, Macabeo, Chardonnay, Pinot Noir.
Deze Cava wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 11,5 %.
Vilarnau Vintage wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Vilarnau Vintage Cava online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
In een Gran Reserva cava worden de tertiaire aroma's gezocht die worden verkregen bij langdurige veroudering. Dankzij autolyse desintegreert de gist en biedt al zijn kenmerken, aroma's en eigenschappen tijdens de 36 maanden van veroudering. Maar we proberen ook de rauwe aroma's van de druiven waaruit het komt te behouden, omdat een Gran Reserva cava met alleen tertiaire aroma's levendigheid mist.
Het is een cava met body dus we zouden het kunnen begeleiden met wit vlees, gevogelte of vis in saus. Het harmonieert ook perfect met gerechten met champignons.
