Matsu La Jefa Witte wijn

Matsu La Jefa is een exquisite witte wijn uit de DO Toro, samengesteld uit Malvasías en andere variëteiten. Deze wijn uit het jaar 2021 heeft een alcoholpercentage van 12,5% en wordt gekenmerkt door zijn unieke productieproces: hij rijpt 14 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten van 600 liter, wat resulteert in een subtiele toets van lichte toast.

Bij het inschenken ontvouwt Matsu La Jefa een prachtige strogele kleur met lichtgrijze nuances, die de helderheid van deze wijn accentueert. De neus biedt een complexe aroma's, waar de tonen van vanille en rijp steenvruchten prominent aanwezig zijn. Deze fruitige geuren worden verrijkt met romige accenten en subtiele anijstonen, het resultaat van de zorgvuldige rijping in de fudres.

In de mond is deze wijn werkelijk veelzijdig en rond, met een aangename volheid en cremige textuur. Tegelijkertijd zorgt de goede zuurgraad voor een perfecte balans, waardoor Matsu La Jefa elegant en uitnodigend is. Dit maakt het de ideale keuze voor verschillende gelegenheden, of het nu gaat om een eenvoudige maaltijd of een feestelijk diner. Ontdek de rijke geschiedenis en ambachtelijke benadering die in elke fles Matsu La Jefa is vervat en laat uw zintuigen genieten van deze bijzondere Spaanse wijn.