Viñas del Vero Rosado Pinot Noir Roséwijn
Viñas del Vero Rosado Pinot Noir 2024 is een prachtige rosé wijn die perfect is voor liefhebbers van de verfijndere smaken. Met een alcoholpercentage van 13,5% en vervaardigd uit de Pinot Noir-druif, is deze wijn het resultaat van een zorgvuldig en klassiek wijnmaakproces. Om de delicate aard van deze druif te respecteren, vindt de oogst 's ochtends vroeg plaats, waarbij kleine partijen worden geoogst. Dit zorgt ervoor dat de wijnmaker de druiven geleidelijk kan verwerken in de wijnmakerij.
De most krijgt de kans om gedurende 15 minuten te macereren, waardoor de gewenste kleurintensiteit wordt bereikt. De fermentatie gebeurt uitsluitend met most flor en bij lage temperaturen, wat bijdraagt aan de frisheid en de levendigheid van de aroma's. Na drie overbrengingen en stabilisatie wordt de wijn gebotteld.
De lichtheid en de aantrekkelijke glans van deze rosé doet denken aan kostbaar roségoud en nodigt uit om de finesse en subtiliteit van de wijn te ontdekken. Het bouquet is snel, fris en aangenaam, met aroma’s die herinneren aan bloemen van sierstruiken en zomerfruit. In de mond schittert de harmonie en finesse van de wijn, met een vriendelijke aanzet en een mooie ronde afdronk. Deze elegantie is het resultaat van zowel de druivensoort als het zorgvuldige productieproces.
Viñas del Vero Rosado is de ideale begeleider voor aperitieven, salades, carpaccio, sushi, sashimi, paddenstoelen en rijstgerechten. Deze veelzijdigheid maakt het een perfecte keuze voor elke gelegenheid, of je nu een intiem diner of een feestelijke samenkomst hebt. Maak je smaakpapillen blij met deze prachtige rosé.
