Viñas del Vero Rosado Pinot Noir Roséwijn
Viñas del Vero Rosado Pinot Noir is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Viñas del Vero. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Somontano.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Pinot noir.
Deze Roséwijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13,5 %.
Viñas del Vero Rosado Pinot Noir wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Viñas del Vero Rosado Pinot Noir Roséwijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Gezien de delicatesse van deze variëteit, wordt de oogst bij zonsopgang uitgevoerd, in kleine partijen, om het op een gespreide manier in de kelder te kunnen werken. Zo worden de most geleidelijk verkregen, die gedurende 15 minuten worden overgelaten om de intensiteit van de kleur te verkrijgen die in dit roze wordt gezocht. Fermentatie wordt alleen uitgevoerd met bloemmost en bij lage temperatuur. Na drie rekken en de daaropvolgende stabilisatie wordt de wijn gebotteld.
De bleekheid en aantrekkelijke helderheid van de kleur van deze wijn herinneren ons aan het kostbare roségoud en nodigen ons uit om te denken dat we te maken hebben met een zeker delicate en subtiele wijn. De uitdrukking van zijn aromatische component is snel, fris en aantrekkelijk, herinnerend aan bloemen van sierheesters en zomervruchten. In de mond valt de harmonie en finesse, de zachte stap, de rondheid en de continuïteit op, synoniem voor de elegantie van deze variëteit en het zorgvuldige proces van uitwerking van deze wijn.
Voorgerechten, salades, carpaccio's, sushi, sashimi, champignons en rijstgerechten.
