Volver Rode wijn

Volver Roble 2020 is een uitstekende rode wijn van Bodegas Volver, gemaakt van de hoogwaardige Tempranillo-druif. Deze wijn is het resultaat van een zorgvuldige selectie van druiven uit de Finca las Cruces, waar de wijngaarden gemiddeld tussen de 30 en 40 jaar oud zijn. Gelegen op een hoogte van 700 meter in een van de beste gebieden van Castilla La Mancha, profiteren deze wijngaarden van een uniek terroir met zandige, arme maar kalkrijke bodems, waar op een diepte van een meter rode klei te vinden is.

De wijn wordt geproduceerd met een zorgvuldige controle van de rijpheid, waarbij handmatige oogst plaatsvindt om de beste trossen te selecteren. Na een zachte kneuzing fermenteert de druif in open tanks en macereert hij bij een gecontroleerde temperatuur van ongeveer 28ºC. Vervolgens ondergaat de wijn een malolactische fermentatie in nieuwe Franse eikenhouten vaten, waar hij vier maanden rijpt.

Volver Roble heeft een stralende kersenkleur en vertoont intense aroma's van rijp fruit, aangevuld met kruidige noten en subtiele getoaste en rokerige geuren. In de mond is de wijn fris en verleidelijk, met een elegante, aanhoudende en zeer evenwichtige afdronk. Deze wijn is perfect voor liefhebbers van robuuste en complexe rode wijnen en is een uitstekende keuze om te combineren met diverse gerechten of om gewoon van te genieten. Ontdek de rijke smaken van Spanje met Volver Roble 2020.