200 Monges Blanco Witte wijn
200 Monges Blanco is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Vinícola Real. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Rioja.
200 Monges Blanco is een Gran Reserva wijn.
Deze Witte wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 13 %.
200 Monges Blanco wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de 200 Monges Blanco Witte wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Het heeft meer dan een kwart eeuw geduurd sinds onze eerste rode wijn 200 Monges Gran Reserva 1994 werd uitgebracht om onze eerste grote witte reserve op de markt te durven brengen.
We wilden het doen met de oogst van 2008, omdat het de eerste was die we maakten als monovariëtaal van onze inheemse viuravariëteit. Hiervoor gebruiken we twee percelen die ongeveer 50 km uit elkaar liggen en twee verschillende valleien: de Najerilla-vallei (Badarán El Charco-perceel) en de Iregua-vallei (Albelda de Iregua, La Rad-perceel). De beste druiven van beide wijngaarden in vazen werden geselecteerd om dit grote reservaat te maken. Het bleef 3 dagen geperst zonder te persen in contact met de huiden en voerde een filmmaceratie uit. Na het persen werd de droesem koud gescheiden. Hij begon de schone most na 5 dagen te fermenteren, zodra het 16º bereikte met de inheemse gisten zelf, en gaf het vervolgens door aan het vat waar hij de fermentatie uitvoerde. Vervolgens werd het twee jaar in vaten gerijpt
voordat het werd opgeslagen en gebotteld.
Heldere gouden kleur. Aroma van gedroogde bloemen, rijp fruit, wilde kruiden, met gejodeerde en nootachtige tonen. In de smaak is het vlezig, krachtig, smakelijk, kruidig en met citrustonen. Lange en zoute afdronk.
