Callejo Rode wijn

Callejo is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Félix Callejo. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.

Callejo is een Crianza wijn. De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Tempranillo.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14 %.

Callejo wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Callejo Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

De vergisting van druivensap, met inheemse gist, begint bij lage temperatuur ter bevordering van de rassen aroma's en eindigen met temperaturen dicht bij 30ºc. Een derde van de productie van deze crianza voert de Malolactische gisting in nieuwe vaten en de rest in roestvrij stalen tanks. Houtlagering in Franse eiken vaten gedurende 12 maanden. LEEFTIJD van 12 maanden in Frans eiken vaten.

Weergave biedt een intense kleur kersen, met een rand van kardinalen tonen. In de neus is zeer aromatisch, met tonen van wilde rode en zwarte vruchten, rozemarijn, SERINGEN, struikvormende, oregano, kaneel, zoetwaren notities. Het gehemelte is complex en gestructureerde, zeer geïntegreerde hout, zeer fruitig stap, zwarte pruim en bosbes, prima gerookte vis, minerale karakter met een permanente afwerking.

Vis, zeevruchten, rijst, doppen.