Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Alvear. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Pedro ximenez.
Deze Wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15 %.
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez Wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Fino CB Alvear wordt gemaakt door biologische rijping (sluier van flor) gedurende meer dan vier jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten met behulp van het traditionele systeem van criaderas en solera's met periodieke sacas en sprays. Het moet als een bijzonderheid worden opgemerkt dat, aangezien het is gemaakt van most van Pedro Ximénez-druiven die zeer rijk zijn aan suikers, het niet nodig is om ze te alcoholiseren in een van de fasen van hun productie en rijping.
KLEUR: Stro, bleek en glanzend.
NEUS: Schoon, elegant en enigszins scherp. Hints van paneermeel en gist.
MOND: Licht, droog, openhartig en smakelijk. Met herinneringen aan noten.
Uitstekend aperitief vergezeld van olijven, gezouten amandelen of ham. Perfect bij gebakken vis, tomatensalade of artisjokken. Probeer het eens met sushi.
