Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Alvear. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Pedro ximenez.
Deze Wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 15 %.
Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.
Koop de Fino CB Alvear - 100% Pedro Ximénez Wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.
Wijn gemaakt door biologische veroudering (bloem sluier) voor meer dan vier jaar in Amerikaanse eiken laarzen door het traditionele systeem van broederijen en dekvloeren met periodieke zakken en sprays. Het moet worden opgemerkt als een eigenaardigheid dat, wanneer gemaakt van most van Pedro Ximénez-druiven die zeer rijk zijn aan suikers, hun alcoholisatie niet nodig is in een van de stadia van hun uitwerking en veroudering.
KLEUR: Stro, bleek en helder.
NEUS: schoon, elegant en enigszins scherp. Paneermeel en souvenirs van gist.
MOND: Licht, droog, openhartig en smakelijk. Met herinneringen aan noten.
Uitstekend voorgerecht bij olijven, gezouten amandelen of ham. Perfect bij gebakken vis, tomatensalade of artisjokken. Probeer het met sushi.