Solanera Viñas Viejas Rode wijn

Solanera Viñas Viejas is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Bodegas Castaño. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Yecla.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Garnacha, Monastrell.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 14,5 %.

Solanera Viñas Viejas wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Solanera Viñas Viejas Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Solanera Viñas Viejas komt van wijngaarden met een gemiddelde leeftijd van 44 jaar voor de Monastrell- en Garnacha Tintorera-variëteiten en 19 jaar voor de Cabernet Sauvignon-variëteit. Deze wijngaarden zijn geplant op 750 meter boven de zeespiegel, in een steenachtige kalkstenen grond met sommige delen van klei en zand.

Fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrij staal bij een gecontroleerde temperatuur van 26-28ºC. Solanera is 10 maanden gerijpt op eiken, 80% Frans eiken en 20% Amerikaans.

Donkere en diep felrode kleur. Op de neus vinden we aroma's van acaciabloem, framboos, bosbessen en aalbessen. In de smaak is het een sappige en vlezige wijn. Zeer delicate, zoete en aangename tannines.

Gebakken wit vlees, gegrild lamsvlees, eendenmier, pasta met vlees.