Espectacle Rode wijn

Espectacle is een uitstekende Spaanse wijn die geproduceerd wordt door het wijnhuis Spectacle Vins. De wijn wordt geproduceerd met de beschermde oorsprongsbenaming van D.O. Ribera del Duero.

De druif die gebruikt wordt voor deze wijn is de Grenache noir.

Deze Rode wijn wordt aangeboden in een fles van 75 cl en heeft een alcoholpercentage van 16 %.

Espectacle wordt rechtstreeks vanuit Spanje opgestuurd naar heel Europa.

Koop de Espectacle Rode wijn online bij SpainFlavor tegen de beste prijs.

Uitwerking: De selectieve oogst wordt uitgevoerd in dozen op het optimale moment van fenolische rijpheid en wordt 24 uur bewaard in een koelcel bij 4 ° C. De druiven gaan door de selectietafel om alleen die trossen te verwerken die aan de beste voorwaarden voldoen.

Na het ontstelen worden de druiven korrel voor korrel geselecteerd op een trillende selectietafel, waardoor we die bessen die niet geschikt zijn (rozijnen, lichtgroene druiven, ...) kunnen elimineren.

Na een lichte plet wordt de vintage pulp licht gesulfateerd en in een nieuw vat van zeer fijnkorrelige Franse eik (quercussteen) gepompt. Talrijke pump-overs en punching worden uitgevoerd om de ideale extractie van kleur en tannines te verkrijgen.

Maceratie van 4 of 5 weken volgens de werkelijke rijpheidscondities van elke oogst.

Spontane malolactische gisting in vaten.

Verouderingsvat van Frans eiken (quercus pétrea) van 40 hl zeer fijne korrel gedurende 14-16 maanden. # -

- # Zijn kleur, helder en doorschijnend, weerspiegelt de paarsrode tinten die kenmerkend zijn voor zijn huidige jeugd. Zijn aroma behoudt de tonen die deze unieke wijn jaar na jaar kenmerken. Zodra het glas wordt geserveerd, verleidt het ons al met subtiele aroma's van rijp zwart fruit. Beetje bij beetje wordt ons geduld beloond en gaat de wijn open om alle rijkdom die hij bevat te tonen. De roos, de oranjebloesem, zelfs de